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Un conserje es un miembro del personal de un hotel que responde a todo tipo de peticiones de los clientes, desde proporcionar información sobre atracciones turísticas hasta gestionar la compra de entradas. Para los clientes, son una presencia fiable con la que pueden consultar cualquier cosa y son la "cara del hotel" que determina la impresión del establecimiento. La reputación del conserje es un factor importante al elegir un hotel. Dependiendo de su respuesta, los recuerdos de viaje del cliente pueden mejorar decenas de veces. Este trabajo solo puede realizarlo alguien que posea el espíritu Holstein de "me encanta cuidar de la gente y quiero hacer feliz a las personas".